Профилактика рака является актуальной задачей современных людей, но важно понимать: гарантированно защититься от рака невозможно, можно лишь снизить риск доказанными мерами.
Риск рака зависит от многих факторов: возраста, наследственности, курения, алкоголя, массы тела, инфекций и других; питание — лишь один из них. Лучше заранее принять профилактические меры и регулярно проходить скрининг, чем выявить болезнь на поздней стадии.
Питание и риск рака: что известно
Ни один продукт не защищает от рака и не лечит его. Но рацион, богатый овощами, фруктами, цельнозерновыми и бобовыми, связан с более низким риском ряда онкологических заболеваний. Такие продукты полезно включать в питание:
- помидоры;
- зеленый чай;
- ягоды;
- чеснок, лук;
- имбирь;
- капуста;
- бобовые;
- грецкие орехи.
Овощи, в том числе капуста, чеснок и лук, входят в здоровое питание, но доказательств того, что они сами по себе предотвращают рак, недостаточно: «противораковых» продуктов не существует.
Помидоры и ягоды (черника, малина, клубника, гранат) содержат витамины и другие полезные вещества, и их стоит включать в питание, но лечебного или противоопухолевого действия у них нет: опухоль они не останавливают и разрастание её не предотвращают.
Виноград, зелёный чай и цитрусовые — обычные полезные продукты, но защитить от рака или помочь «бороться» с ним они не могут.
Грецкие орехи и растительные масла — источники полезных жиров и витамина Е, но добавки с витамином Е рак не предотвращают. Куркума и имбирь рак не лечат и не предупреждают; не заменяйте ими обследование и лечение.
Бобовые содержат много белка и клетчатки, поэтому ими можно частично заменять мясо, особенно красное и переработанное.
Гречка, редька, морковь и зелень (укроп, сельдерей, петрушка, салат) могут быть частью разнообразного питания, но на риск рака они напрямую не влияют.
Хороши для здорового питания овсяная и рисовая каши, овощные супы; мясо должно быть свежим и достаточно термически обработанным.
Не следует проявлять чрезмерное беспокойство, но полезно знать о продуктах, которые лучше ограничить.
По рекомендациям ВОЗ, лучше ограничивать красное мясо и избегать частого употребления переработанного мяса (колбасы, ветчины, копчёностей): переработанное мясо признано канцерогеном для человека. Избыток жиров, сахара и соли также желательно сократить.
Избыточное питание приводит к ожирению, а оно повышает риск ряда злокачественных опухолей, поэтому поддержание нормальной массы тела — важная мера профилактики.
Простые правила, помогающие снизить риск возникновения рака
Профилактика злокачественных опухолей заключается в выполнении несложных рекомендаций:
- рациональное и здоровое питание;
- активный образ жизни;
- употребление достаточного количества жидкости;
- поддержание хорошего эмоционального состояния (это улучшает самочувствие, но напрямую от рака не защищает);
- отказ от курения, ограничение алкоголя, защита от солнца, вакцинация и регулярный скрининг.
Кроме включения в рацион питания полезных продуктов, необходимо следовать общим правилам:
- ограничивать жирные, копчёные продукты и не употреблять слишком горячую пищу и напитки (это повышает риск рака пищевода);
- не переедать;
- свести употребление алкоголя к минимуму (безопасной дозы не существует);
- есть больше фруктов, овощей, зелени;
- хранить продукты правильно и не употреблять испорченные.
Регулярная физическая активность помогает поддерживать нормальную массу тела и снижает риск ряда видов рака.
Хронический стресс вредит самочувствию, однако научно доказанной связи между стрессом и возникновением рака нет, а «позитивный настрой» от болезни не защищает; важно не винить себя и обращаться за помощью при тревоге и депрессии.
Достаточное питьё полезно для здоровья, но «очищения организма» водой от опухолевых факторов не существует: рак вызывают повреждения генов, а не «шлаки».
Профилактика рака для групп риска
Основные группы риска, которые обязательно должны заниматься профилактикой:
- люди старшего возраста (риск растёт с годами, скрининг обычно начинают с 40-50 лет, в зависимости от вида рака);
- курильщики;
- люди с хроническими заболеваниями и плохой наследственностью;
- пациенты, имеющие предраковые заболевания.
Эти категории людей должны особенно тщательно следить за состоянием своего здоровья и проходить обследования по плану, который составит врач.
Курение — главная причина рака лёгких и фактор риска многих других видов рака. Отказ от курения снижает риск в любом возрасте; помощь в этом окажет врач.
Плохая наследственность является фактором, который нужно учитывать заранее, потому что при случаях рака у близких родственников риск может быть выше. Если в семье было несколько случаев рака, стоит обсудить с врачом, нужно ли начинать обследование раньше и не нужна ли консультация генетика.
Людям с изменяющимися родинками и пятнами на коже, полипами желудка и кишечника, хроническими воспалительными процессами нужно наблюдаться у врача и выполнять его рекомендации. Быстро растущие или меняющие цвет родинки, уплотнения в молочной железе, длительные кровотечения — повод для срочного визита к врачу.
3 ступени профилактики рака
Принято выделять три уровня профилактики. Первичная профилактика рака заключается в снижении влияния основных факторов риска: курения, алкоголя, избыточной массы тела, малой подвижности, инфекций и избыточного ультрафиолета.
Здоровое питание снижает риск ряда онкологических заболеваний, но не гарантирует защиты, и никакие продукты не «очищают организм от шлаков»: такого механизма в медицине нет.
К опасным факторам развития рака относят также:
- вирусные инфекции;
- употребление алкоголя;
- вредную работу;
- неблагоприятную окружающую среду;
- ультрафиолетовое излучение.
Иногда эти факторы сочетаются между собой и оказывают еще более сильное влияние на организм. Некоторые вирусы повышают риск рака (это не значит, что заболеют все инфицированные):
- вирусы гепатита B и C (вызывают рак печени; вакцинация от гепатита B эффективна);
- вирус Эпштейна-Барр;
- вирус папилломы человека (ВПЧ) — вызывает рак шейки матки; вакцина от ВПЧ и скрининг снижают этот риск.
Нельзя длительно находиться на солнце, ведь ультрафиолетовое излучение может вызвать рак кожи. Хорошая профилактика — защитные кремы, одежда, шляпы и тень в часы активного солнца, отказ от солярия. Исследования с излучением (рентген, КТ) нужно проходить только по показаниям врача: необоснованно повторять их не следует. Вторичная профилактика — скрининг, то есть обследование здоровых людей для выявления рака на ранней стадии: маммография, цитологическое исследование шейки матки, анализ кала на скрытую кровь и колоноскопия, низкодозная КТ лёгких для отдельных групп (например, длительно куривших) и другие исследования по программам, которые назначает врач. Онкомаркеры как самостоятельный скрининг у здоровых людей не рекомендуются.
Предупреждение тяжелого заболевания заключается в активном образе жизни, правильном питании, исключении курения, алкоголя, интенсивного солнечного света.
Рак чаще развивается в пожилом возрасте, но встречается и у молодых людей. Доказанных данных о том, что компьютеры и сотовые телефоны вызывают рак, нет; а солярии повышают риск рака кожи.
Следить за здоровьем должны не только люди в возрасте, но и молодежь, ведь заболевание лучше выявить как можно раньше. Лечение рака существует и во многих случаях эффективно, особенно на ранних стадиях; его проводит онколог.
Профилактика рака — это не редкие мероприятия, а ежедневная забота о здоровье: отказ от вредных привычек, здоровое питание, борьба с лишним весом, физическая активность, вакцинация и регулярные профилактические осмотры. При тревожных симптомах не пытайтесь лечиться травами и добавками — обратитесь к врачу.
