Лечебная диета при раке печени может значительно поддержать здоровье. Рацион помогает обеспечивать потребности в энергии и белке, но не гарантирует улучшения функции печени или предотвращения потери веса. При снижении веса или затруднениях с едой необходима оценка лечащей команды и специалиста по питанию.
Из меню больного должны быть исключены продукты, которые провоцируют развитие злокачественной опухоли.
Основные продукты, необходимые для питания при раке печени
Печень — это основной орган, который выводит из организма токсины, шлаки и канцерогены, и любое заболевание нарушает его работу. Правильное питание при онкологии является одной из составляющих лечения, ведь продукты могут подкорректировать обмен веществ и улучшить общее состояние организма. Диета при раке печени должна быть полноценной и соответствовать рекомендациям врача. Полноценное питание помогает поддерживать вес, силы и переносимость лечения, но само по себе не останавливает рост злокачественных клеток.
Продукты, необходимые для питания, можно подразделить на 3 группы:
- совершенно необработанные продукты;
- умеренно обработанная пища;
- полностью обработанные продукты.
Ростки зерен, свежая зелень, фрукты, мюсли, минеральная вода, орехи — это продукты, которые хорошо подходят для рациона больного. Вермишель, мясо, яйца, фруктовые чаи, вареные овощи, мед, рыба относятся к продуктам, которые обработаны не полностью. Белый хлеб, выпечку, кофе, колбасу относят к продуктам, которые подверглись значительной обработке.
Ограничения обсуждают с врачом: алкоголь следует избегать, соль иногда ограничивают при асците, а сахар, молочные продукты и жиры оценивают по питанию и переносимости. Перечисленные продукты не являются универсально запрещёнными для каждого пациента:
- жирное мясо;
- алкоголь;
- консервы;
- сахар;
- сгущенку;
- полуфабрикаты;
- лимонад;
- соленья, маринады;
- соль;
- замороженные продукты не запрещены сами по себе: важны правильное хранение и приготовление.
В примерное меню при раке печени входит:
- морковный сок;
- овощной салат;
- куриный бульон;
- печеная картошка;
- лапша;
- теплое молоко;
- нежирный творог и йогурт.
Продукты питательны и полезны, но не нагружают больной орган.
Основные правила и особенности питания при онкологии печени
Сбалансированную диету должен подобрать врач-диетолог. Рекомендации врача зависят от стадии болезни, возраста пациента, общего состояния его здоровья. Рацион нужно разбить на 5-6 порций, причем они должны быть небольшими. Нужно кушать растительные продукты, завтракать сырыми овощами и фруктами, пить в достаточном количестве жидкость.
Полностью исключаются копченые продукты, соленья, маринады, сливочное масло. Разрешается морская рыба, кисломолочные продукты, каши, растительное масло. Питание при раке печени должно быть смешанным. Очень важно, чтобы больной сохранил нормальный вес и употреблял продукты, имеющие целебные свойства.
Не допускается переедание. Пища должна хорошо усваиваться и не вызывать брожение в кишечнике. Хорошо подходят в любом виде овощи, кроме помидоров. При ослабленном иммунитете яйца готовят до плотного белка и желтка; для блюд без достаточного прогревания используют пастеризованные яйца. Хорошо кушать супы из нежирного мяса курицы или уху из нежирной рыбы. Можно есть варенье, мармелад. Нельзя есть копчености, жарить мясо, рыбу. Их готовят на пару или отваривают. Запрещены крепкие бульоны, которые требуют повышенной работы печени.
Иногда пациенты теряют аппетит, поэтому в виде исключения можно отведать немного селедки или квашеной капусты. Противоопухолевое лечение назначает онколог; питание служит поддержкой, а фитотерапия не является обязательным методом и может взаимодействовать с препаратами или повреждать печень.
Питание при раке печени должно облегчить состояние больного и помочь продлить жизнь.
Длительный приём травяных настоев нельзя рекомендовать без оценки состава, функции печени и взаимодействий с лекарствами; доказанного лечения рака печени такими настоями нет. При циррозе количество соли и жидкости определяет врач по наличию асцита, функции почек и уровню натрия; ограничение жидкости требуется не всем.
Организму для борьбы с тяжелым недугом нужны силы и дополнительные полезные вещества. Сбалансированное лечебное питание поможет печени нормально функционировать и значительно стабилизирует работу всего организма.
