Основные правила питания при химиотерапии

  • 06-02-2016
  • 4174 Просмотров
  • 0 комментариев
  • 29 Рейтинг
Оглавление: [скрыть]
  • Некоторые общие советы
  • Обязательные группы продуктов
  • Питание при болезнях печени и желудка
  • Советы при тошноте или потере аппетита

Лечение злокачественных опухолей — очень сложный, а зачастую и длительный процесс. Поэтому питание при химиотерапии должно быть сбалансированным и правильным, чтобы не нести в себе никаких побочных эффектов, а настраивать организм на восстановление.

Наличие злокачественной опухоли

{reklama1}

Чтобы правильно организовать диету во время лечения, нужно знать очень важные тонкости, которые были разработаны давно и проверены опытом. Важно четко знать не только то, что нужно есть, но и в какие промежутки времени, сколько, а еще разбираться в некоторых проблемах, чтобы вовремя их устранять.

Некоторые общие советы

Как правило, химиотерапия назначается сеансами. Поэтому чрезвычайно важно правильно организовать приемы пищи как перед процедурами химиотерапии, так после них и во время их проведения. Рассмотрим основы организации питания между сеансами:

Информация о химиотерапии

  1. Примерно за три дня до начала сеанса химиотерапии следует несколько ограничить себя в еде. Можно есть небольшими порциями, не так часто как раньше. Но при этом вы не должны чувствовать себя голодным, что очень важно. В противном случае наступит небольшое истощение организма, что нежелательно.
  2. Максимально перед сеансами ограничьте себя от употребления тяжелой пищи с большим содержанием жира, а еще от чрезмерного количества всевозможных специй и соли. Лучше всего отказаться на это время от острых и соленых приправ, чтобы не усугублять и без того сложное состояние желудка.
  3. Многое зависит от характера химиотерапии. Обычно во время сеансов нужно употреблять много свежих соков и фруктовых либо овощных пюре, чтобы не сильно нагружать желудок пищей. Но здесь будет более правильно посоветоваться со своим лечащим врачом, так как разные опухоли имеют разные особенности.
  4. Сразу же после окончания сеансов облучения имеет смысл перейти на дробное питание — когда есть можно все, но только пищу необходимо тщательно перемалывать, чтобы она быстрее и лучше усваивалась организмом. Продолжать воздерживаться от жирного и острого следует еще примерно дня три.
Вернуться к оглавлению

Обязательные группы продуктов

Итак, теперь пришло время перейти к рассмотрению основных групп продуктов, которые нужно употреблять во время лечения химиотерапией. Диета во время химио терапии должна состоять из представленных ниже групп продуктов питания, включенных в ежедневный рацион. Рассмотрим подробнее, чтобы вам было легче сбалансировать пищу на каждый день:

Фрукты и овощи при химиотерапии

  1. Фруктово-овощная группа продуктов считается одной из самых важных. Ведь именно от свежих овощей и фруктов человек получает все самые необходимые организму витамины и микроэлементы, которые так нужны для борьбы с инфекциями и прочими неприятностями. Особенно важно, чтобы при каждом приеме пищи пациент выпивал стакан свежевыжатого сока: или овощного, или фруктового. За сутки норма соков — примерно 5-6 стаканов, можно и больше. В любые блюда нужно включать как можно больше свежей зелени. Предпочтительно делать легкие салаты как из фруктов, так и из овощей. Упор делается на употребление большого количества фруктов, содержащих витамин С и железо. Но помните, что нельзя употреблять много жареных овощей и большое количество картофеля. Лучше всего чередовать на каждый прием разные овощи, лучше в свежем виде или приготовленные на пароварке.
  2. Не менее важной считается, по мнению специалистов, белковая группа продуктов. Сюда включаются все белки как растительного, так и животного происхождения. В рацион включите бобовые, яйца, рыбу и мясо разных животных. Если мясо жарите, то нужно использовать как можно меньше масла и жира. Но лучше всего готовить его в духовке, тушить или варить. Так и полезные свойства сохранятся в большей степени, и вреда организму практически не будет. Особенное внимание уделите печени. Это очень полезный продукт, а если приготовить его сначала путем обжарки, а затем тушения — то еще и очень вкусный. Как правило, пища этой группы должна быть включена в ежедневный рацион не менее двух раз в сутки.
  3. Группа продуктов с содержанием хлеба и крупы может быть как одной из самых важных, так и вспомогательной. Здесь много будет зависеть от количества соответствующих продуктов. Как правило, делается упор на полезные углеводы, которые заряжают организм энергией. К этой группе относятся всевозможные каши, мучные изделия. Самыми полезными считаются гречневая каша, хлопья и манка. Остальные полезны тоже, просто разнообразие нужных элементов в них несколько меньше. Каши можно употреблять в вареном виде около 4 раз в сутки. Помимо этого, каждый следующий прием пищи должен сопровождаться небольшим количеством хлеба или печеньем. Это будет дополнением к основной еде. Зачастую для повышения калорийности используют сметану или майонез к гарнирам. Но перед этим лучше посоветоваться с доктором.
  4. И, наконец, последняя группа — кисло-молочная. Это важнейшая группа, куда входят молоко, йогурты, творог, кефир и остальные подобные продукты. Такая пища должна обязательно присутствовать в рационе два раза в сутки. Причем желательно, если это будут биопродукты с натуральными живыми бактериями. Можно даже делать йогурты самостоятельно, покупая в аптеке бактерии и используя основу без консервантов. Сгущенное молоко лучше употреблять без сахара или же с минимальным его количеством. Так будет намного полезнее.

Диета при химиотерапии кратко рассмотрена. Следует заметить, что, помимо перечисленного, в рацион могут быть включены разные натуральные чаи, а вот кофе лучше заменить цикорием или другими похожими благородными напитками, которых существует большое множество на сегодняшний день.

Вернуться к оглавлению

Питание при болезнях печени и желудка

Противопоказанные продукты при онкологииТеперь пришло время рассмотреть отдельные рекомендации по диетам, когда нарушены нормальные функции печени, желудочно-кишечного тракта и мочевыводящей системы. Здесь необходимо соблюдать несколько правил, как питаться, чтобы всегда чувствовать себя нормально.

Следует отказаться от колбасных изделий и продуктов, содержащих приправы и маринады. В периоды обострения проблем с печенью (а это выражается в характерных болях) следует исключить временно употребление яичных желтков, бобовых, грибов и редиски.

Просто в таких продуктах питания, несмотря на их исключительную полезность, много холестерина. А на больную печень его избыток действует не очень хорошо.

Еще следует исключить продукты с большим содержанием соли и сахара. Особенно это касается шоколада. Просто не употребляйте его временно, пока не пройдет обострение. Но можно кушать диетические батончики, которые не менее сладкие и вкусные.

Целесообразно интенсивно налегать на молочные продукты, а также их смеси со свежими фруктами. Следует кушать как можно больше нежирных и неострых супов и борщей, а также похожих первых блюд, для которых не следует делать зажарку стандартным способом.

{reklama2}

При особых проблемах с желудком пейте как можно больше жидкости, налегая на свежевыжатые соки и отказываясь временно от чаев.

Вернуться к оглавлению

Советы при тошноте или потере аппетита

Есть еще одна проблема, что часто преследует больных, которым назначена химиотерапия. Это постоянные приступы тошноты или даже рвоты. Одни врачи считают это явление нормальной реакцией организма, другие — негативным последствием. Но в любом случае следует такие неприятные последствия если и не исключать, то стараться минимизировать. Для этого важно прислушиваться к таким рекомендациям:

Употребление жидкости между приемами пищи

  1. Чтобы минимизировать рвотные рефлексы, старайтесь больше пить между приемами пищи, но не употреблять жидкости во время еды. Так желудок не будет переполненным.
  2. Следует кушать только охлажденную пищу. Нельзя принимать горячие блюда, так как они будут чрезмерно раздражать стенки пищеварительной системы. Но и сильно холодные продукты тоже есть не рекомендуется.
  3. Если вас тошнит уже, то съешьте что-то кислое. Хорошо помогает лимон, соленые помидоры и огурцы, кисло-сладкие ягоды и фрукты, цитрусы. Полезно есть фруктовое мороженое, которое и охладит, и успокоит желудок.
  4. Старайтесь кушать малыми порциями, чтобы желудок не переполнялся. А непосредственно перед сеансами облучения делайте дыхательную гимнастику и употребляйте как можно меньше пищи. Приветствуются овощные и фруктовые свежие пюре.

Но помимо тошноты курсы могут сопровождаться потерей аппетита у больного. Как правило, это случается с первого же сеанса и продолжается потом на протяжении нескольких дней после окончания сеансов. Чтобы не терять при этом много веса, следует употреблять еду, которая богата белками и углеводами.

Отлично подойдут для этих целей всевозможные орехи, шоколад, зефир и мармелад, различные сладкие кремы и мороженое. Что касается основной пищи, то предпочтительны суп-пюре, а также небольшие порции гарниров, где используются в небольшом количестве приправы, возбуждающие аппетит. В итоге это не только заставит человека снова захотеть кушать, но и насытит организм всеми необходимыми веществами.

Важно учитывать одну тонкость. Избегайте блюд, которые имеют специфические резкие запахи. Особенно если пациент такие запахи не переносит. Дело в том, что это может спровоцировать тошноту, которая будет преследовать человека на протяжении нескольких дней.

Питание во время химиотерапии рассмотрено.

Как вы уже могли успеть заметить, здесь нет никаких особых сложностей и правил. Главное не переедать и стараться придерживаться сбалансированной диеты.


Похожие статьи